Cuisine Cliff
Buffetten
Voor de buffetten heeft u de keuze tussen het klassieke buffet of het buffet met een Italiaans tintje.
Indien u wenst, kunnen wij uw buffet ook begeleiden met een fijne selectie van schuimwijn, cava, champagne, rode en witte wijn.
Klassiek Buffet
Gepocheerde roze zalm met tomaat en dille
Tomaat garnaal
Gerookte zalm en garnituur
C-tomaat gevuld met tonijn
Gevuld eitje
Parmaham met meloen
Gesmoorde hamrolletjes met aspergepunten
Kippeboutjes met fruit
Varkens- en rundsgebraad
Assortiment verse groentjes (tomaat, komkommer, groene tuinboontjes afgewerkt met vinaigrette, aardappelsla)
Buffet met een Italiaans tintje
Gepocheerde roze zalm met tomaat en dille
Tomaat garnaal (c-tomaatjes)
Gerookte zalm met dille
Parmaham met meloen
Tomaat Mozzarella
Gebakken kippeboutjes met ananas
Gevuld eitje
Gazpacho
Carpaccio van rundsvlees met parmezaanse kaas
Pastasalade met kerstomaat, mozzarella en basilicum
Getomateerde pastasalade met scampi
Tomaat en komkommer afgewerkt met vinaigrette
Buffetten worden geleverd met de nodige sausjes en broodjes + boter
